2022年4月28日—開小火將白糖融化後，蔥綠倒回油鍋拌煮1分鐘，熄火。➀上面油的部份瀝出，炒菜時可使用！➁下面有醬油的部份，拌麵用！可將拌麵醬放入玻璃罐中， ...
2021年9月23日—上海蔥油拌麵，簡單好吃，唇齒留香｜醬汁乳化的奧秘(Shanghaigreenonionoilnoodles)·1.粉蔥200克·2.龜甲萬甘醇醬油30克·3.鉅利老抽30克·4.
2022年4月28日—步驟.前晚蔥洗淨，完全瀝乾水份，切段備用！橄欖油200ml，全程小火，起油紋後下蔥頭。全程小火，否則蔥焦了會有苦味，時不時攪拌一下。約20分鐘，撈起蔥 ...
2017年5月22日—【麵~1人份】在碗底先舀入約1.5~2大匙拌勻的蔥油醬,再加入煮熟麵條趁熱拌均勻,最後再放上些許蔥油醬裡的蔥一起吃更美味唷!
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